Nos últimos anos, o POPA tem embarcado observadores em praticamente todas as pescarias comerciais que ocorrem na região, assim como em algumas experimentais.

Desde 2015 que o Programa é parceiro do projecto COSTA – Consolidating Seaturtle Conservation in the Azores, gerindo uma equipa de observadores que monitoriza palangreiros de superfície que têm como alvo o espadarte e a tintureira. Entre 2017-19 geriu também uma equipa no âmbito do projecto Europeu Discardless  e Programa Nacional de Recolha de Dados (PNRD), embarcando observadores em palangreiros de fundo/linhas de mão que desenvolvem uma pescaria multiespecífica que é das mais importantes no contexto Açoriano.

Ao longo dos anos o POPA monitorizou também pescarias experimentais (que nunca se chegaram a estabelecer-se definitivamente como pescarias comerciais nos Açores) como a pesca de peixe-espada preto com palangre derivante ou a pescaria de caranguejo da fundura (Chaceon affinis) com armadilhas.